2025年11月24日 15:14 CET | ビジネス、経済、金融、銀行および保険
グリシンキレート微量ミネラル（一般にグリシネートと呼ばれる）は、亜鉛、銅、鉄、マンガン、クロムなどの重要な微量栄養素がアミノ酸グリシンに結合したミネラル塩であり、安定性と生物学的利用可能性を向上させるために使用されます。この製品は、動物飼料のプレミックス、人間の栄養補助食品、特別な農業/植物栄養アプリケーションの成分として主に使用されており、無機塩に対する吸収率の向上と拮抗作用の低減が求められています。この業界は、特別な化学製品の製造（キレート化学）、飼料配合、栄養科学を組み合わせており、家畜における精密栄養の需要の高まり、ミネラルの生物利用可能性に関する懸念を高める植物中心の人間の食事の成長、環境への無機ミネラル排出を削減するための規制圧力によって推進されています。
2024年の市場規模は4億1900万米ドルで、2031年までの年間平均成長率は6.5%と予測されており、2031年には市場規模が6億4800万米ドルに達する見込みです。1トンあたりの平均販売価格は1357米ドルであり、2024年の価値から推測される世界的な販売量は約308,769トンです。工場の粗利益率は約25%で、1トンあたりの平均粗利益は約339米ドル、売上原価は1トンあたり1018米ドルです。売上原価の内訳は、原材料（金属塩とグリシン）、エネルギー集約型の乾燥/顆粒化、包装、輸送です。単一ラインのフル機械能力生産は、年間約10,000トンです。下流の需要は動物栄養が主導し、次いで栄養補助食品やその他の産業用途が続きます。
最新のトレンドと技術開発
グリシンキレートセグメントでは、高濃度顆粒、流動性の向上、植物中心の栄養主張を目指した製品の発売、能力の追加、研究開発が活発に行われています。2024年末から2025年にかけて、企業や業界誌は、動物飼料や人間の栄養における生物利用可能性を向上させるためのグリシンキレートに基づく製品ラインを強調し、いくつかの企業は新しいキレート化プロセスや特定の用途に応じた配合の研究開発を強調しました。バルケムおよび関連ブランドは、植物中心の人間の食事や環境損失の削減に向けてキレートミネラルを位置付け続けています（企業コミュニケーション 2025年11月）。パンコスマ/ADMのグリシンベースの多ミネラル製品（B-TRAXIMファミリー）は、統合されたグリシンキレートプレミックスとして飼料顧客に積極的に宣伝されています（プレス資料/業界誌 2024年11月）。2024年から2025年にかけての研究文献では、鶏、豚、水産養殖におけるグリシネートと無機源の比較研究が増えており、いくつかの生産システムにおける性能と含有率の利点を強化しています。
カーギルは、ノバスインターナショナルから亜鉛、銅、マンガンを含む複合体のグリシンキレート微量ミネラルのバルク出荷を購入しました。
